狗狗的嗅觉比我们人类强很多，这是所有人都知道的常识。但是狗狗有这么多种类，单论嗅觉的话它们之间也是有强有弱的，要问所有狗狗中嗅觉最灵敏的是谁，答案只有一个，那就是寻血猎犬。
寻血猎犬又叫血缇。有一个小知识大家可以了解一下，就是血缇和灵缇这个缇字的左边其实应该是反犬旁，梗类犬的梗字也一样，但是这两个字太过生僻，有些网页会显示不出来或者输入法打不出来，所以缇和梗这两个字就成了比较公认的替代字（另一个经典例子是耳廓狐的名字）。
寻血猎犬的历史已经非常悠久了，悠久到根本没有确切的发源地记录，只能说是原产于欧洲，具体地点说法不一，有认为起源于英国的，还有说是起源于法国和比利时的。无论到底来自哪里，寻血猎犬是很古老的狗狗这一点是无可否认的事实。通过寻血猎犬的名字就可以知道它们的老本行是什么了——狩猎，和追踪。
从发现猎物的方式来分的话，猎犬分为视觉猎犬和嗅觉猎犬，看名字就知道它们分别是靠什么寻找猎物了。寻血猎犬的体型较大，它们最早的狩猎对象也基本都是野猪和鹿这种中大型的猎物。后来欧洲流行起狩猎狐狸、野兔、鼬类等小动物，寻血猎犬有一段时间就沉寂下来了，数量开始变少。
后来人们觉得寻血猎犬既然嗅觉如此出众，那应该可以应用在案件追踪和安检等项目上。事实证明，寻血猎犬没有愧对于它的名字，它对于追踪气味不但有天赋，还很热衷于做这些事。一般来说，普通的狗狗只能通过气味线索追逐一天内或者几个小时之内的路线，如果遇到下雨和环境复杂的地形，这个时间还要缩减很多。而寻血猎犬可以靠嗅觉捕捉到几天内的气味残留，时间最长的追踪纪录发生在1954年，足有三百三十小时，也就是将近十四天。
寻血猎犬的相貌很有特色，它的耳朵特别大，脸上和脖子也有很多褶子。有学者认为这样的结构可以帮助它们追踪气味，在寻血猎犬低头嗅气味时，垂落下来的大耳朵可以把风挡住，一定程度上排除干扰。可是这个说法也有很多人不认同，觉得寻血猎犬的大耳朵并没什么实际的功能性，反而比较碍事。
由于它们得天独厚的优势，寻血猎犬被很多国家的军警和安保部门训练成工作犬，包括刑侦犬、搜救犬、嗅探犬、缉毒犬、缉私犬等。当然也有很多普通老百姓把寻血猎犬当成宠物犬和伴侣犬在养。但是普通人家饲养寻血猎犬的话，就需要注意几个问题。
首先，寻血猎犬需要比较大的运动量，需要铲屎官每天带它们在外面活动至少两次，如果运动量不够的话，寻血猎犬也会拆家，还有发胖。寻血猎犬很容易发胖，除了定时运动之外铲屎官还要在饮食上多加注意，可以少量多餐，并在家里多准备几碗水。在寻血猎犬刚吃完饭的一个小时内不要有太剧烈的活动，因为寻血猎犬易发肠胃疾病，包括急性胃扭转和胃扩张。
由于寻血猎犬脸部皱褶比较多，所以倒睫也是它们易发的状况，铲屎官要格外注意，如果发现寻血猎犬眼睑皱褶太多，导致毛发进入到眼睛里，就要带它们去宠物医院做治疗倒睫的手术，以免受到进一步的伤害。
