我国红鱼成灾，在美国却被吃到灭绝，我国吃货终于“认怂”了？

大闸蟹在美国泛滥成灾，小龙虾在美国泛滥成灾，这个时候我国吃货就操碎了心，这要是在我们国家，绝对是一场盛宴，吃货们不把它们吃到灭绝就不错了，肯定不会出现泛滥成灾的情况。谁说只有中国产吃货呢？这不，美国红鱼在中国局部泛滥，在美国被吃到濒临灭绝，我国的吃货认怂了？

美国红鱼是何方神圣呢？居然让我国吃货破了防。美国红鱼，还有很多别称，又叫红鼓鱼、斑点尾鲈、眼斑拟石首鱼等，长得比较明显的特点就是尾巴上有1~4个黑色的圆形斑点，乍一看，还以为眼睛长在尾巴上，美国红鱼的身材长得和大黄鱼有些相似，虽然名字叫做红鱼，但是只有成鱼腹部以上微微发红，并非和红色鲤鱼那样全身通红，毕竟红色鲤鱼也不叫红鱼，没关系，名字只是个代号。

美国红鱼的原产地在大西洋和墨西哥湾沿岸，也就是美国、墨西哥的部分沿海地区。可能因为是本土鱼种，美国人非常热衷于吃红鱼。在美国，如果你要问红鱼好吃吗？很多人都认为红鱼是最好吃的鱼之一，美国有很多烹饪红鱼的方法，烤着吃、煎着吃、甚至还可以熏制后再煮着吃，这有点像小龙虾在我国的地位，无数种吃法适合各种口味的吃货，并且是非常受欢迎的美食。

因为爱吃，所以也爱钓它，美国成千上万的垂钓爱好者，都专门去钓红鱼，美国渔船也爱捕捞红鱼，就这样，红鱼在美国被吃到数量急剧减少，一度到了濒临灭绝的边缘，于是政府不得不采取一系列措施，只允许捕捞46CM以上的红鱼，并且限制捕捞数量。

看了红鱼在美国的现状，再来看看这个外国鱼种在我们国家的情况，美国红鱼是我国在上世纪80年代引进的鱼种，因为美国红鱼在当地非常受欢迎，肉质好，再加上这种鱼生长快，不容易得病，所以很快在我国进行了大规模的养殖。美国红鱼长得很快，有多快呢？比罗非鱼长得还要快，只需要一年就可以成熟，然后捕捞上市，于是发展成了养殖业的一个重要品种。

美国红鱼适应环境的能力非常强，明明是海水鱼种，却可以在淡水里面养殖，这简直就是开了挂的鱼种，把海水和淡水各放一半呢？它也照样可以活得好好的，这生存能力简直超神。还是拿我们很嫌弃的罗非鱼举例，养殖罗非鱼还有温度的要求，低于10度，罗非鱼就会死亡，而美国红鱼什么水温都可以，在北方较冷的水域，依然可以生存，负面影响就只是会生长的慢一点而已。美国红鱼的适应能力非常强，它的耐缺氧能力强，因此养殖的密度很高也不用担心翻塘，养殖红鱼的经济效益非常可观。容易养殖，价格就会比较亲民。

美国红鱼并不是我国的本土鱼种，养殖过程中，难免会有些鱼越狱成功，逃逸到我国水域的红鱼，就会对生态产生影响，美国红鱼的繁殖能力非常强，雌性红鱼一次性可以产卵200~300万粒，卵孵化以后，1年就可以成熟，然后再繁殖，听起来这个数量有些恐怖，在自然环境下，入侵物种的天敌还不确定，而美国红鱼也不是吃素的，它爱吃小鱼、小虾、甲壳类等，会对我们本土的鱼种产生威胁。

比如说我们本土鱼种明明食物充足，突然来个入侵者，长得快还吃得多，本土鱼的生存环境被挤压，数量也会受到很大影响。这些移民红鱼在中国海域生活的格外惬意，已经形成了大规模的野外红鱼种群，在我国局部泛滥成灾，我国也开始有渔民开始专门捕捞这些野外红鱼，以减少红鱼对我国生态环境的影响。

很多吃货会认为，那我多吃点红鱼是不是可以为生态做点贡献呢？其实并没有多大作用，我们买到的红鱼多半都是养殖的，野生的红鱼想要捕捞到灭绝的程度，并不是一件简单的事情。我国人民对红鱼也没有那么大的执念，即便有人有爱好去专门钓红鱼，但是也达不到美国那么多。所以美国的野外红鱼濒临灭绝，而在我国却泛滥了，吃货们看着菜篮子里廉价的红鱼，只能“认怂”。