零食真的是一个神奇的东西
它不仅能够影响人的心情
还能「操控」人的行为
有个人立下flag要减肥
结果办公室女生一起点奶茶
反手就下单了一杯七分甜芋泥波波
还有的人总给小孩子买零食
却不想要孩子吃太多零食
自己还忍不住偷吃孩子零食
零食的背后，到底有什么神秘能量
让人明明知道不合适，偏偏就是离不开！
究竟为什么，人会这么爱吃零食啊！
零食=开心+解压
零食的主要功能显然不是为了填饱肚子
在不饿的状态下还想吃东西，肯定有别的原因
答案就是——
零食，尤其是甜食，可以带来额外的愉悦感
《神经科学杂志》（Neuroscience）上发表的一项研究表明，大鼠大量摄入蔗糖，可以提升多巴胺的释放，直接感受到快乐[1]。
不仅如此，多巴胺还有一个重要的功能——降低焦虑[2]。这或许就是你在看电视、复习备考、失恋、工作压力大的时候，总想搞点零食吃的原因。
你以为你只是在吃零食，本质上，你正在「撸」多巴胺，而且实验证明，效果真不赖。
「吃独食」不如一起吃
女生逛街的乐趣不在于逛，而在于一起逛
男生喝酒往往不在于喝，而在于一起喝
小朋友平常不记得吃零食
但看见别人吃也闹着要吃
这可能是因为，作为群居动物的人类，如果发现自己正在和其他人做一样的事情，就会产生一种莫名其妙的安全感。
吃零食是一种补偿
很多人可能都有这样的经历，工作连轴转，考试压力山大，就会变得一点就燃，很容易暴躁，而且越累越喜欢暴饮暴食。这些，都是多巴胺过度消耗导致的后果[3]，也是「过劳肥」的罪魁祸首之一。
暴饮暴食要不得，但适当补充些健康的小零食（高纤维食品、优质乳制品为宜）还是可取的。不但可以给胃带来饱腹感和满足感，还可以缓解压力和焦虑。
爱吃零食，与童年密切相关
你或许听过这样的故事，或许你就是故事的主人公。某人酷爱某种零食，身边一旦「缺货」内心就会焦躁不安。谈及原因，是小时候家长看得太紧，想要的零食总是求而不得，于是长大后演变成了报复性进食，不吃就没安全感。
或许，对小孩子爱吃零食，这样的理念更为妥帖——零食「宜疏不宜堵」，与其「严防死守」，不如选择健康的零食「有节制的消费」。
说到不吃零食就没安全感，还有一个细节需要注意。
0～6岁的孩子，往往需要不断刺激自己的味觉神经来安抚自己、增加安全感，直观表现就是吃奶嘴、吃手。很多大人把奶嘴拿走，给手指抹上辣椒油，小朋友表面上吃手、吃奶嘴的习惯没有了，但内心的焦虑却无法缓解。长大后，还可能更容易贪吃零食。
因此，对3岁以上的孩子，在拔掉手指和奶嘴的同时，尽量通过健康的零食，丰富的身体活动，温和的引导，来帮助小朋友转移注意力，让孩子更有安全感。
健康零食选购指南
看来，适当吃点零食有不少好处，那怎么吃零食才不影响健康呢？
优先选择这些零食：
新鲜的天然食物，例如水果、蔬菜水果、原制奶酪、无糖酸奶、原味坚果，或是口味清淡的零食，比如果干、钠含量较低的再制奶酪、豆干、低糖酸奶等等。
这些零食要少吃：
高油脂高糖分零食，像冰激凌、奶油蛋糕、沙琪玛、蝴蝶酥、鞋底酥、蜜饯、加糖山楂制品这些，都是长胖的源泉。还有重口味的零食，辣条、薯片、香辣豆干之类，好吃也要克制。
另外，没有人的意志力是无限的，所以尽量选择小容量包装的零食，避免一次吃太多。
对于小朋友来说，美国儿科学会还建议，4岁以上的孩子每日三餐之间，可以加2顿以低糖、低脂奶制品和瓜果蔬菜类食物为主的点心[4]，尤其低糖、低脂的奶制品，还可以帮助孩子补充钙质。
营养学界有一句话，「没有垃圾食品，只有垃圾吃法」。零食并不是洪水猛兽，对于成年人以及小朋友来说，适当地吃一些健康的零食，可以帮助减少压力，拥有更好的人际关系，提升内在的安全感。
而伊利可以吸的奶酪，就是一款大朋友、小朋友都喜欢的儿童健康零食。
可以吸的奶酪
体验好新奇
伊利可以吸的奶酪和一般的奶酪不同，这款奶酪可以直接吸着吃，为小朋友带来顺滑浓香的奶酪新体验。小朋友玩了一圈，轻轻一撕就可以直接吸食，也能避免用手直接拿造成的不卫生现象。大朋友们也可以暴风吸入，体验奶酪带来的快乐和满足。
钙+膳食纤维
助力宝宝健康成长
奶酪含钙量高，每小袋20g，相当于100mL牛奶的含钙量，可以帮助正在生长发育的孩子补充每日所需。除此之外，伊利可以吸的奶酪还添加了膳食纤维，能够促进小朋友的肠胃蠕动，维护肠道健康。
独立小包装
方便分享好吃不过量
伊利这款奶酪独立小包装的设计，可以说是方便又健康。带宝宝出门玩耍怕饿着，随身揣两包就行，也不怕宝宝会吃太多。一小包一小包的奶酪，还方便小朋友和小伙伴们分享、交换，说不定还能帮宝宝交到新朋友，为宝宝身心健康双重助力。
最近，伊利可以吸的奶酪正在发起萌娃「吸」位挑战活动，通过宝宝的各种天赋，测测宝宝在哪个领域能够C位出道。快来看看你家宝宝是七步成诗的王「吸」之，科学家爱因「吸」坦，还是音乐巨匠德彪「吸」……
参考文献
[1]P.,Rada,and,N.,M.,Avena,and,etal.(2005).Da
[2]Avena,,Bocarsly,,Rada,P.,Kim,A.,Hoebel,.(2008).Afterdailybingeingonasucrosesolution,fooddeprivationinducesanxietyandaccumbensdopamine/,94(3),309-315.
[3]Sullivan,,Dufresne,,Siontas,D.,Chehab,S.,Towns,J.,Laplante,F..(2014).Mesocorticaldopaminedepletionandanxiety-relatedbehaviorintherat:,54,59-66.
[4]斯蒂文·谢尔弗（2020），《美国儿科学会育儿百科》，pp372，北京科学技术出版社
[5]其他含量数据引自「中国居民膳食指南」（2011版）中的「牛乳均值」
